Euroser vendió 8.930 toneladas en 2002; Una capa se pasó en 2004 con 11.123 toneladas vendidas, alcanzando hoy un volumen regular que supera las 20.000 toneladas año.
Actividad histórica "corretaje" representa un volumen relativamente estable (tonelaje) de hoy alrededor del 40-48% del volumen; Contra el 52-60% para el "comercio".
Entre 3 y 5% del volumen se almacena en almacén frigorífico a disposición de sus clientes como parte de su actividad comercial, especialmente en la plataforma logística de Kortrijk-Heule en Bélgica (Courtrai), cerca del puerto de Antwerpen (Amberes)..
Porcentaje de producto (tabla abajo :)
| Artículo Familia | Code | %AGE |
|---|---|---|
| Vacuno fresca | BOEF | 14.70 % |
| Vacuno congelada | BOEC | 25.40 % |
| Cerdo fresco y congelado | PORC | 23.00 % |
| Ternera fresco y congelado | VEAU | 10.80 % |
| Carcasas frescas | CARC | 14.00 % |
| Agricultura Biologica | BIO | 1.20 % |
| Aves frescas y congeladas | VOL | 7.50 % |
| Ovejas frescas y congeladas | OVIN | 3,40% |