2002 hat die Firma Euroser 8.930 Tonnen vertrieben; 2004 wurde ein großer Fortschritt mit 11.123 Tonnen gemacht um Heute ein gleichmäßiger Jahresvolumen von über 20.000 Tonnen zu erreichen.
Die ursprüngliche Vermittlungstätigkeit "Courtage" stellt 40-48% der Vertriebsvolumen (Tonnage) dar; und der Handel "Négoce" 52-60%.
3 bis 5 % des Volumens werden in Kühlhäusern eingelagert, hauptsächlich in der logistischen Plattform von Kortrijk-Heule in Belgien nah beim Hafen von Antwerpen und stehen, im Rahmen der Handelsaktivität, zur Verfügung der Kunden.
Produkt Prozentzahl (nachfolgende Tabelle :)
| Produktfamilie | Code | %AGE |
|---|---|---|
| frisches Rindlfeisch | BOEF | 14.70 % |
| gefrorenes Rindlfeisch | BOEC | 25.40 % |
| frisches und gefrorenes Schweinefleisch | PORC | 23.00 % |
| frisches und gefrorenes Kalbfleisch | VEAU | 10.80 % |
| frische Karkassen | CARC | 14.00 % |
| Ökologische Landwirtschaft | BIO | 1.20 % |
| frisches und gefrorenes Geflügel | VOL | 7.50 % |
| frisches und gefrorenes Schaf | OVIN | 3.40 % |