EUROSER se especializa en el comercio y el corretaje de productos cárnicos frescos y congelados con o sin huesos.
La empresa exporta casi el 70% de sus productos en Europa: Europa del Norte, principalmente Alemania, Reino Unido, Benelux, España y Europa del Este y su red de distribución se extiende A Rusia, América del Norte, África y Asia a través de acuerdos de abastecimiento con grandes exportadores de carnes congeladas en el mundo (fuera de Europa). Desde 2010, la empresa ha establecido el uso de una plataforma logística en Kortrijk-Heule en Bélgica para mejorar su servicio de entrega
Euroser está especializada en la comercialización de carnes de vacuno, carne de cerdo y ternera, y desde 2006 ha sido pionera en la comercialización de carne ecológica (BIO). En volúmenes más pequeños, Euroser vende otras carnes a sus clientes extranjeros: aves de corral, caza, ovejas, pero también productos elaborados como la exportación de carne enlatada y alimentos para mascotas.
Desde 1997, la empresa se ha especializado en campos específicos :
Familia (BOEF) : Distribución especializada de músculos ; Carne vacuna fresca bajo vacío
Euroser propone recortes de carne fresca sin huesos, como las Tapas de Vacuno, Contras de Vacuno, Babillas de vacuno procedentes de mataderos y plantas de corte en Francia y Europa. Su primer mercado es Alemania con la oferta de sus socios mayoristas. Euroser también comercializa piezas de carne fresca para clientes industriales.
Familia (CARC) : Comercialización de canales ; Deletanros de Vacas, compensadas Vacas
Con el apoyo de los mayores mataderos franceses y europeos, Euroser se especializa en el suministro de carcasas frescas de carne de vacuno a los fabricantes industriales de Hamburger.
Familia (PORC) : Comercio de carne congelada ; Cerdo y Cerda congeladas
Con su experiencia en la fabricación de salchichas y conservas de carne, Euroser compra, almacena y vende carne de cerdo deshuesada congelada para la producción de productos de Charcutería en sus socios industriales europeos, en particular franceses y alemanes. Los Mataderos y productores Europeos - aprobados por los Servicios Veterinarios Europeos - nos ofrecen el suministro de productos cárnicos congelados como los papadas o espaldas de cerdo que vendemos a nuestros socios de fabricación.
Distribución de lechones congelados
Un acuerdo con un matadero francés de lechones nos permitió añadir en 2007 a nuestra gama destinada a nuestros clientes alemanes la distribución de lechones congelados.
Familia (BOEC) : Comercio de carne congelada ; Carne de Vacuno congelada
Los Mataderos y productores franceses y europeos dependen de nuestra red de distribución para el equilibrio de sus existencias o la valorización de sus productos. En el mercado francés, y durante un período de tiempo, la demanda de productos particulares como las lenguas de carne de vacuno o los hígados de carne de vacuno, por ejemplo, puede ser baja, privando a los mataderos de los puntos de venta en sus mercados internos. Euroser ofrece soluciones en mercados que estos mataderos no pueden ocupar por falta de suministro regular.
Exportación de despojos y co-productos de carne de vacuno a través de nuestros socios (Grand-) Exportadores.
Familia (VOL) : Aves congeladas
En cuanto a la carne de vacuno o de cerdo, Euroser vende carne de aves de corral congelada a la industria cárnica y de la carne, a sus socios industriales europeos, en particular el francés y el alemán, o a la Grand-Export.
Familia (VEAU) : Comercialización de carnes de ternera frescas y congeladas ; Pies y terneros congelados
Paralelamente a la exportación de carne de vacuno congelada, destinada principalmente a la fabricación de Kebab, Euroser vende terneros y despojos para una clientela mayorista e industrial.
Familia (BIO) : Carne producido a partir de la Agricultura ecológica ; BIO
Desde 2006, Euroser ha estado ofreciendo una gama de cortes primarios de la agricultura orgánica para la producción de carnes curadas orgánicas y conservas. Este segmento pequeño representa menos del 1% del volumen de ventas de la empresa, pero está creciendo. http://bio.euroser.fr
Familia (CAPR) : Comercialización de Canales y despojos de Cabra
A principios de 2011, Euroser amplió su gama de productos comercializados a cadáveres de cabra y despojos.
Se estableció un volumen de sacrificio de alrededor de 150 toneladas al año con un Abattoir francés.
Familia (OVIN) : Comercialización de canales, despojos y carne oveja
Euroser ofrece cortes de ovejas sin ser dirigido a clientes industriales o mayoristas en Europa.